• http://www.madklubben.dk/wp-content/uploads/2014/04/newslider-kopi-.jpg

Vitello tonnato på Tony’s

Vitello tonnato på Tony’s

Vi har lanceret forårsmenuen på Tony’s med nye, spændende retter, men naturligvis kan du også finde vores signaturretter på kortet, som spaghetti & meatballs og Tony’s fortolkning af den gamle italienske klassiker vitello tonnato: tynde skiver af kalveinderlår med syltet citron, blomsterkapers, olivenolie & cremet tunsovs.

Vi byder også på linguini med stegte babyblæksprutter vendt i chili, hvidløg og hvidvin, rigatoni vendt i dampede hestebønner med grønne ærter, ærteskud og revet letsaltet ricotta på toppen, garganelli napolitana med tomat, oliven og basilikum – og mange andre skønne italienske retter!

Book dit bord her – vi glæder os til at se dig!

Frokost på Grill Royal

Frokost på Grill Royal

10296968_767237599977635_2123131529_n 1

Vidste du, at vi serverer vores frokostmenu på Grill Royal på Kongens Nytorv og i Tivoli fra kl. 12 til 16? Kom og spis vores fabelagtige steak sandwich, gude-burgeren, vores friske, fantastiske moules marinières eller den saftige, møre, helstegte oksecuvette. Alle fire retter serveres med vores lækre, sprøde fritter, og har du lyst til at runde af med noget sødt, har vi hele ti desserter, du kan vælge imellem.

Kig ind forbi, så finder vi et godt bord til dig!

Der, hvor det hele begyndte …

Der, hvor det hele begyndte …

Madklubben-familien består af i alt otte restauranter, og det hele begyndte i Store Kongensgade. Det var nemlig her, Madklubben Bistro-de-Luxe åbnede dørene for allerførste gang i maj 2007. Her, vi lige siden har serveret lækker mad til fornuftige penge i de hyggelige lokaler i nr. 66.

Kig forbi og smag på vores nye, skønne forårsretter. Vi serverer bl.a. stenbiderrogn med friskost, citrus, crumble & karse, koldrøget torsk med brunet smør, vilde ris, gulerod & sagogryn, klar løgsuppe med kartoffel, persillepuré, røget olie & kongekrabbe og – som her – en terrin af røget svineskank med mayo, urter & vinaigrette.

Prøv desuden vores vårkylling med spinat, grillede forårsløg, hønseboullion & lardo, vores grillede rib-eye med confiterede hvidløg, røget marv, persille & sovs, vores lammeculotte med rejer, luftig bechamel, dild, rejechips & dildolie eller én af flere andre lækre retter.

Book dit bord her – vi glæder os til at se dig!

Nu er Grill Royal på Kongens Nytorv åben!

Nu er Grill Royal på Kongens Nytorv åben!

Vi har officielt slået dørene op for Grill Royal på Kongens Nytorv. Nu, hvor vi har fået indrettet os lækkert i de smukke, gamle lokaler og med stor succes har afprøvet menuen på venner af huset, kan vi endelig byde dig velkommen. Er du svimmel, hvor har vi glædet os!

Grill Royal er vores luksus-version af en fast food-restaurant. Vi har nemlig valgt at introducere et koncept, hvor servicen er ultrahurtig, priserne fornuftige, udvalget enkelt og råvarerne af formidabel kvalitet – hér midt i byens smørhul! Mens Madklubben er stedet, hvor man reserverer et bord i forvejen for at tilbringe en aften sammen med sine venner over en lang middag med mange kulinariske indslag, er Grill Royal stedet, hvor man dukker uanmeldt op for at få noget lækkert og hurtigt indenbords, inden eftermiddagen eller aftenen fortsætter et andet sted. Grill Royal er med andre ord alternativet til café-clubsandwichen, burgerbaren og pølsevognen.

Fabulous fast food

Det gastronomiske koncept på restauranten er derfor helt enkelt og klassisk: Så snart man har sat sig, ryger der en stor skålfuld grøn og lækker salat med old school vinaigrette på bordet. Og så skal man såmænd bare vælge, om man har lyst til stegen, muslingerne eller burgeren. Vælger man stegen, kommer der en mør og lækker én af slagsen på bordet sammen med vores secret-recipé-sauce. Snupper man muslingerne, får man et kæmpe læs skønne marinières serveret, og burgeren bliver en rigtig burger, sådan som Vorherre i sin tid skabte den. Alle tre retter serveres med vores lækre, sprøde fritter.

For vores aftenmenu er prisen 200 kroner pr. næse, mens børn op til 10 år spiser til halv pris, og har man lyst til efterfølgende at supplere med en dessert, er der nok at vælge imellem. Menukortet byder nemlig på hele ti forskellige af slagsen, heriblandt klassikere som citronfromage, sorbet, trifli, lune brownies og friskbagt æbletærte. Kigger du forbi i tidsrummet 12:00 til 16:00, er det vores frokostmenu, vi serverer!

Vi har åbent alle ugens dage fra kl. 12:00 til 24:00. Køkkenet lukker kl. 22:00 med undtagelse af fredag og lørdag, hvor det lukker kl. 23:00.

Kigger du ind forbi? Vi glæder os til at se dig!

1210138s1210144s1210145s1210152s1210153s

Fotos: Mira Arkin – Miras madblog.

Påskeliv på Bellevue

Påskeliv på Bellevue

Vi nyder påsken med en slentretur på stranden ved Bellevue, inden aftenens middagsgæster dukker op. Kigger du forbi til en gang stenbiderrogn med lun kartoffelpuré, urter, syrnet fløde og knas? Eller hvad med vores salade chèvre chaud med gratineret gedeost på croûton, små salater, tomat, valnød, bagte druer og vinaigrette eller en grydefuld blåmuslinger med kokosmælk, citrongræs, ingefær og koriander? Vi byder også på côte de boeuf, skindstegt rødfisk, risotto med hvide asparges, trøffel og parmesan – og mange andre skønne retter!

Book dit bord på Madklubben Bellevue eller på én af vores andre restauranter – vi glæder os til at se dig!

Påske på Madklubben Vesterbro

Påske på Madklubben Vesterbro

På Vesterbro fejrer vi påsken med denne lammeterrin med syltede, grønne tomater, sennep og rygeost. Vi har også andre lækkerier på forretskortet, bl.a. tatar med dijon, malt, peberrodscreme og syltede løg, tun-sashimi med avokado, soya, chili og agurk samt tomatsalat med vagtelæg, parmesan, løg og oliven.

Til hovedret kan vi forkæle dig med vores fabelagtige colorado steak, en helstegt oksecuvette med alt, hvad der bimler og bamler, til min. to personer, sprængt kalvebryst med blomkålscreme, sovs & glaserede borretaneløg samt dagens fisk og flere andre skønne retter!

Book dit bord her - vi glæder os til at se dig!

Kød & grønt i Admiralgade

Kød & grønt i Admiralgade

Hvis du ikke allerede kender Madklubben Admiralgade, kan vi fortælle, at restauranten ligger i de hyggelige, brostensbelagte gader bag Sankt Nikolaj Kirke. Det er stedet for dig, der mener, at en saftig striploin eller mør chateaubriand ikke nødvendigvis hænger sammen med fritter og bearnaise. Dig, der også kan få lyst til at supplere bøffen med grillede asparges, karrystegte spidskål, ristede kantareller, grydestegte blomkål, sprøde salater med syltede bær og nødder, grillede og smørdryppende majskolber og hvad årets skiftende sæsoner ellers byder på af grønne, friske lækkerier.

Book dit bord her – vi glæder os til at byde dig velkommen!