• http://www.madklubben.dk/wp-content/uploads/2015/06/3-uden-navn-kopi-1.jpg

En aften på Alabama Social

alabamasocial15_wmalabamasocial6_wmalabamasocial16_wmalabamasocial5_wm alabamasocial17_wm
Den forhenværende New Orleans-pige Laura fra bloggen The Copenhagen Tales har været et smut forbi Alabama Social for at stille sulten med en omgang vaskeægte sydstats-soul-food. Læs hendes fantastiske indlæg og se alle de smukke fotos fra aftenen her!

Husk, at vi fejrer den amerikanske uafhængighedsdag på Alabama Social 4. juli med en særlig festmenu. Book dit bord her – vi glæder os til at se dig!

Vi fejrer Independence Day på Alabama Social

Vi fejrer Independence Day på Alabama Social

Den 4. juli er en festdag i USA, hvor man samles med venner og familie for at fejre Independence Day med masser af skøn, greasy BBQ, bruskies og fyrværkeri. Vi markerer selvfølgelig også dagen på vores sydstatsrestaurant, Alabama Social, med en fremragende festmenu helt i den amerikanske ånd.:

Deviled eggs
Krabbe – bacon – østersemulsion

Hot Wings
Friterede vinger – blue cheese dip – mustard bbq


4th of July barbecue
Ribs – kylling – majs – cole slaw – chili beans – cornbread

Cheese cake
Mousse – cookie crumble – bær

395,-

Book dit 4th of July-bord her. Vi glæder os til at se dig!

Antipasti Eccellente og Ravioli på Tony’s

Antipasti Eccellente og Ravioli på Tony’s

Kig forbi Tony’s i Havnegade og smag på nogle af vores lækre, italienske specialiteter, bl.a. Tony’s antipasti-bræt, hvor du finder et udvalg af delevenlige retter; delikate, friskskårede slagtervarer og crostinis.

Er du pasta-elsker (ligesom os), så prøv også vores syndige, farverige ravioli i en sauce på grillet, rød peber med sorte oliven og stegt salsiccia-­pølse, eller klassikeren spaghetti & meatballs. 

Se hele menuen og book dit bord her!

Tour de Hanzō

Tour de Hanzō

harakirisuppe

æbler – ingefær – peanuts – peberfrugt – chili

50

frisk rulle

krabbe – agurk – yam – cashew – koriander

110

asian caesar

smelt – bok choi – ærter – kål – peanutvinaigrette

75

asparges

miso-beurre blanc – shiitake – rogn

100

ceviche

torsk – miso – asparges – daikon – risvin

110

blæksprutte

chimi-churri – brændt lime

100

hanzō’s kimchee

kinesisk kål – daikon – gulerødder – koreanske krydderier

50

brisler

brunet smør – blomkål – chili

125

kyllingespyd

rød karry – sesam – ingefær

100

flat iron steak

kimchipuré – edamamebønner – ærter – skum

200

ris

fiskesauce – sort sesam

25

sorbet

lime – ingefær

50

frosne bær

hindbær – kirsebær – hvid chokolade – limeblade

100

panna cotta

kokos – mango – fløde

75

Prøv alle 13 retter – serveres delevenligt og i et raskt flow

350,-

Din søndag på Madklubben

Din søndag på Madklubben

Det er søndag, og du er sandsynligvis vågnet op med en voldsom sult efter vores Pulled Beef Burger med braiseret oksetykkam i briochebolle med røget æbleketchup, cheddarcreme & koriander, som serveres med pommes frites på Alabama Social. Her finder du også Shrimp Po’boy, som består af friterede rejer i baguette med kreolsk aioli, løgsalat og koriander. Se både frokost- og aftenmenu her!

Hvis du er i humør til at slutte ugen af på italiensk, så kig forbi Tony’s til en omgang ravioli med salsiccia eller spaghetti & meatballs, eller læg vejen forbi Gran Torino, hvor den står på masser af lækre napolitanske pizzaer og andre specialiteter fra støvlelandet.

Trænger du i stedet til en god, gammeldags reparationsburger, findes den ikke bedre her i byen end på Madklubben Vesterbro og Bistro Royal. 

Book dit bord her - vi glæder os til at se dig!

Franske favoritter på Kgs. Nytorv

Franske favoritter på Kgs. Nytorv

Er du frankofil eller bare almindelig begejstret for vores sydeuropæiske venners køkken, så kom og smag på sagerne, når vi hver dag fra kl. 12 serverer  frokost på Bistro Royal på Kongens Nytorv, hvorfra du kan vinke over til Den Franske Ambassade og se trikoloren vaje stolt i vinden.

Prøv f.eks. vores SALADE NIÇOISE med marinerede forårssalater, sprøde croûtons, skalotteløg, nye kartofler, søde tomater, smilende æg, oliven og en fabelagtig ventresca-tun.

Vi serverer også en fremragende SALADE LYONNAISE af friséesalat i sennepsvinaigrette med smilende æg, croûtons og stegt røget bacon, stegt SØTUNGE med julienne af urter dampet i Pernod, sauce beurre blanc og gyldne, sprøde pommes frites.

Eller hvad siger du til klassikeren STEAK/FRITES? Vælg dén, og din dag bliver forsødet med 250 gram grillet rib-eye af kornfodret kødkvæg, vores Maitre d’Hôtel-smør og gyldne sprøde pommes frites. Bon ap!

Book dit bord her – og vi glæder os til at se dig!

Stem og spis!

Stem og spis!

Det er i dag, vi fejrer, at vi lever i et yndigt land, som står med brede bøge, og hvor vores stemme har betydning. Danmark, din gamle røver, du længe leve!

Så glem alt om sommerregnen, og skynd dig forbi din lokale stemmeboks og sæt et kryds. Så ses vi til frokost på Alabama Social, hvor vi fejrer valgdagen fra kl. 12. Her kan du til frokost vælge mellem vores Louisiana Caesar Salad; sprøde, grønne salatblade vendt i caesardressing med croutoner og revet parmesan serveret med hot wings, Pulled Beef Bun; braiseret oksetykkam i briochebolle med røget æbleketchup, cheddarcreme & koriander serveret med pommes frites og vores Shrimp Po’boy; friterede rejer i baguette med kreolsk aioli, løgsalat og koriander & sprøde fritter.

Bistro Royals frokostmenu finder du bl.a. vores Salade Lyonnasie af friséesalat i sennepsvinaigrette med smilende æg, croûtons og stegt røget bacon, stegt Søtunge med julienne af urter dampet i Pernod, sauce beurre blanc og gyldne, sprøde pommes frites. Vi serverer også Steak/Frites: 250 gram grillet rib-eye af kornfodret kødkvæg med vores Maitre d’Hôtel-smør og gyldne sprøde pommes frites, Beef Tartare af friskhakket kalveinderlår rørt med cognac, æggeblomme, løg, kapers, estragon og trøffel og meget mere!

Når du først forbi stemmeboksen sidst på dagen, så ses vi i stedet til aftensmad. På Madklubben Vesterbro står menuen bl.a. på en lækker, kold Ærtesuppe med agurk, mynte & yoghurt, Krabbe med karse, radisser, sprødt & rygeost, Lammeculotte med svampe, søde majs & nye løg, vores skønne Vesterbro-burger med Prince Charles Cheddar, bløde løg, tomatrelish, iceberg & syltet agurk m.m. Se hele menukortet her!

Tony’s finder du en lækker, syndig ravioli i en sauce på grillet, rød peber med sorte oliven og stegt salsiccia-­pølse, Tony’s cremede risotto med masser af parmesan, grønne og hvide asparges samt knust sort peber, vores antipasti-bræt med et udvalg af skønne, italienske slagtervarer, vores lækre, hvide asparges med persille, hvidløg, citron, parmesan og sprødt brød – eller kast dig over én eller flere af vores signaturretter, f.eks. den altid træfsikre spaghetti & meatballs og Tony’s fortolkning af den gamle italienske klassiker vitello tonnato: tynde skiver af kalveinderlår med syltet citron, blomsterkapers, olivenolie & cremet tunsovs.

Madklubben Steak står den traditionen tro på bøf, bøf og atter bøf! Altid af den bedste kvalitet akkompagneret af et sandt orgie af fabelagtige sideorders.

Se, hvad vi ellers har at byde på af lækre spisesteder og book et bord her. Vi glæder os til at se dig!

Soul food på Alabama Social

Soul food på Alabama Social

Regram fra @ceciliefriisjacobsens besøg på Alabama Social. Kig du endelig også forbi og prøv vores Louisiana Crayfish Platter med masser af skønne pil-selv-krebs i cayennesmør serveret med sydstaternes signaturbrød ‘corn bread’ og vores fabelagtige østers.

Se hele menuen her og husk at booke et bord – vi glæder os til at se dig!