Madklubbens Cocktailbar

10694360_340528099452358_6315694133583788274_o10284713_340527516119083_6615557085588346826_o

Det er ikke kun på madsiden, vi jævnligt fornyer os, skifter gamle menuer ud med nye og følger årstidernes gang. På vores cocktailbar, som du finder på Madklubben Vesterbro, introducerer vi også med jævne mellemrum friske bud på det, der med lethed kunne gå hen at blive din nye fyraftensfavorit.

Prøv f.eks. vores F A C U N D I T O med bacardi rom, chartreuse, øl, syrup & lime, D A N I S H 14  med gin, citron, honning, røget kanel & bobler,  H A R L E Q U I N med bacardi, selleri, bianco vermut & soda, R I S A L A M A N D E med kirsebær, blomme vin & amaretto fløde eller vores K E N N E D Y  M A N H A T T A N med rom, ahorn sirup & vermut.

Det er den skotskfødte cocktailekspert Chris Doig, der er ansvarlig for Madklubbens Cocktailbar, hvor du uden at blive ruineret kan drikke en kombination af klassikere fra cocktailens historie & Madklubbens særegne versioner: Greatest hits & daily specials. Og hvis du får lyst til at snuppe en middag siddende i baren, kan du naturligvis også det!

Se vores cocktailmenu her – og husk, at du altid kan booke et bord på en af vores restauranter her!

Foto: Nicolas VILLION

Spring mæt og lykkelig ind i 2015

Spring mæt og lykkelig ind i 2015

Der er visse nytårstraditioner, man ikke bryder: Dronningens nytårstale, middagen på Madklubben og 90-års-fødselsdagen. Det ville ganske enkelt ikke være en rigtig nytårsaften, hvis bare ét af indslagene manglede, og derfor har vi igen i år stablet en række fabelagtige nytårsmenuer på benene på samtlige af vores restauranter, så du blot skal vælge, hvad du vil spise, og hvor du vil fejre aftenen med dem, du holder af.

Se alle vores nytårsmenuer her, og køb din billet allerede i dag. Så er nytåret sikret!

Vi ses på Madklubben Vesterbro

Vi ses på Madklubben Vesterbro

På Madklubben Vesterbro slutter vi ugen af med en række efterårslækkerier, heriblandt denne skønne efterårssalat med gedeost, syltede bøgehatte, dijonmayo, frissé & græskarkerner.

Vi byder også på Manhattan clam chowder, som er en cremet muslingesuppe med blegselleri & stegt chorizo, lammeskank med savoykål, gulerødder, urter & sovs, fisk fra auktionen serveret med cassoulet på gulerødder – og meget mere. Og hov, det er jo søndag, så hvis du trænger til en god og saftig reparationsburger, ved du, at byens måske bedste af slagsen serveres lige hér!

Se hele menuen her og husk at booke et bord. Vi glæder os til at se dig!

Efteråret på Madklubben Vesterbro

Efteråret på Madklubben Vesterbro

Den køligere sæson er unægteligt over os, og det markerer vi på Madklubben Vesterbro med en række efterårslækkerier, heriblandt denne skønne oksecarpaccio. Vi byder også på efterårssalat med gedeost, syltede bøgehatte, dijonmayo, frissé & græskarkerner, Manhattan clam chowder, som er en cremet muslingesuppe med blegselleri & stegt chorizo, lammeskank med savoykål, gulerødder, urter & sovs, fisk fra auktionen serveret med cassoulet på gulerødder – og meget mere. Se hele menuen her!

Husk, at du udover et udvalg af gode vine også finder vores cocktailbar på Madklubben Vesterbro. Så kom og smag på barchef Chris Doigs stærke, velshakede sager, bl.a. en Simon Says med vodka, rabarber, aperol, æggehvide & citron, en Tea Lady Martini på earl grey, gin, vermouth & bergamot, en Son of a Gun lavet på gin, apricot brandy, peychauds bitters & lime eller en Into the Night med lakrids, hindbær, rom, cacao & lime.

Cocktailkortet byder også på Beetroot Love, som er lavet på rødbeder, ingefær, gin & citron, Maracana med cachacha, faxe-kondi, friske urter & kokosvand, Silver Fox som består af tequila, jasmine tea, lime & agave sirup, French Kiss Lemonade på calvados, citron & mynte & Mint Julep med bourbon whiskey, sukker & frisk mynte. Se alle cocktails her!

Book dit bord her – vi glæder os til at se dig!

The hippy hippy shake..

7779f1d895ab11e38aca0e51ab9d14d3_8 cf4ac0e095ab11e3ac12120e1b3bce4c_8
Kig forbi vores cocktailbar på Madklubben Vesterbro og smag på barchef Chris Doigs stærke, velshakede sager, bl.a. en Simon Says med vodka, rabarber, aperol, æggehvide & citron, en Tea Lady Martini på earl grey, gin, vermouth & bergamot, en Son of a Gun lavet på gin, apricot brandy, peychauds bitters & lime eller en Into the Night med lakrids, hindbær, rom, cacao & lime.

Cocktailkortet byder også på Beetroot Love, som er lavet på rødbeder, ingefær, gin & citron, Maracana med cachacha, faxe-kondi, friske urter & kokosvand, Silver Fox som består af tequila, jasmine tea, lime & agave sirup, French Kiss Lemonade på calvados, citron & mynte & Mint Julep med bourbon whiskey, sukker & frisk mynte. Se alle cocktails her!