Madklubben Catering søger controller til at styre på økonomi og klimaaftryk
CONTROLLER
Madklubben Catering søger ambitiøs controller til at holde styr på økonomi og klimaaftryk
Vi tror på, at teknologi og data skaber hurtigere og mere effektive processer, og åbner for nye services og produkter for kunderne. Vi er dog kun lige startet med dette og har brug at sætte meget mere fart på.
Det handler både om at have styr på toplinjen, produktionsomkostningerne og bundlinjen, og om at skabe faktabaserede indsigter til at forme fremtiden for virksomheden og dets produkter.
Ydermere tror vi på, at data kan blive en integreret del af vores produkter, så vi både tilbyder nye databaserede services til kunderne, og rapporterer til kunderne omkring emner som forbrug og miljøpåvirkning.
Her er det essentielt at controlle og rapportere på miljøpåvirkningen af vores produkter ud fra vores strategi på området. Som controller har du derfor et bredt ansvar for controlling, analyse og distribution af data for Madklubben Catering.
Da vi er i en high volume, low margin branche er løbende controlling af produktionsomkostninger og toplinje for alle produktlinjer fundamentet for forretningen. Derudover skal rullende forecast sikre, at vi altid har fuld belægning på vores kapacitet, og kan sætte de rigtige initiativer i gang, hvis vi kan se, at vi kommer til at have overskydende kapacitet. Du vil desuden være ansvarlig for månedsluk i samarbejde med Madklubben gruppens finansafdeling.
Du skal etablere et samarbejde med Madklubben gruppens finansafdeling, som står for fakturering af kunder, indkrævning af tilgodehavender, betaling af kreditorer, lønkørsel og månedsluk.
Du referer til firmaets administrerende direktør med en faglig reference til Madklubbens Head of Finance.
Ansvarsområder
Ansvarlig for opsætning af controlling mekanismer, rapporteringer og workflows inden for løn og råvareforbrug samt den løbende tilpasning og udvikling heraf med fast base på Smedeholm 15 i Herlev
Løbende forecasting vs. budget af kundebase inkl. salg, churn og net base og matching med selskabets produktionskapacitet
Controlling af data til fakturering, herunder træning og opfølgning på afdelingschefers godkendelse af fakturaer
Løbende dialog og opfølgning med Madklubbens kreditor og debitorteam
Opsætning af workflows og rapportering af ugentlig controlling af råvarer og løn forbrug
Løbende analyse af råvarer indkøb i forhold til koncernes indkøbs guidelines samt optimal udnyttelse af leverandøraftaler
I samarbejde med Madklubbens Finansteam ansvarlig for datagrundlag og godkendelse af månedsluk
Udvikling af løbende analyse og rapportering af bæredygtige KPIer internt samt til vores kunder
Sikre dataintegritet i produktionssystemer i samarbejde med afdelingschefer
Deltage i kreditgodkendelse af nye kunder
Årlig budgetproces
Ad-hoc analyser defineret af ledelsen
Vi tilbyder
Som en del af Madklubben-familien med +40 restauranter, 3x frokostordninger, kantinedrift og nytårsmenu bliver du en del af et socialt fællesskab, hvor du finder et stærkt bagland til at hjælpe dig med at blive dygtigere og endnu mere succesfuld.
Derudover tilbyder vi følgende:
- Et team af rutinerede medarbejdere fra Madklubben Catering, der glæder sig til at møde deres nye kollega.
- Gode uddannelses- og udviklingsmuligheder
- Månedlige sociale arrangementer og personalefester.
- Personalerabat til at besøge vores andre restauranter.
- Pension og helbredssikring.
- Løn efter kvalifikationer
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.
Opstart: 1. april
Har du spørgsmål til stillingen, så kontakt administrerende direktør, Peter Dorn-Rasmussen - peter.dorn@madklubben.dk
Vi ser frem til at høre fra dig.
Om Madklubben CATERING
Madklubben Catering er den del af Madklubben, der står for frokostordninger, kantinedrift og nytårsmenuer. Produkterne er fordelt på de tre brands: Madklubben, .506 og Shark House, hvor størstedelen produceres fra det centrale produktionskøkken i Herlev. Her sidder administrationen også. Derudover er der personale på ca. 10 lokationer i København og Hillerød, hvor der ligeledes produceres mad.
Hvert år afsluttes desuden med levering af Madklubbens egen nytårsmenu, der tilbydes i både København, Odense, Århus og Esbjerg.