Madklubben Catering søger køkkenchef til vores nybyggede kantine i Ballerup

Madklubben Catering søger en engageret og imødekommen køkkenchef til vores nybyggede kantine i Ballerup.

Du bliver en del af et nyt team med 4 – 5 medarbejdere under dig. Rollen kræver en interesse for det kulinariske, en hands-on tilgang og en naturlig evne til at kommunikere og samarbejde – både på dansk og engelsk.

Dine opgaver som køkkenchef

• Sikre, at frokostmenuen er flot sat op, så kunden hver dag får en unik frokostoplevelse.
• Planlægge og styre daglig drift, herunder bl.a. producere lækker morgenmad og snacks til sæsonen og gæsternes præferencer.
• Sikre overholdelse af fødevare- og sikkerhedsregler samt opretholde høje standarder for hygiejne og renlighed i køkkenet.
• Håndtere indkøb og personaleplanlægning inden for de aftalte budgetrammer.
• Have daglig dialog og tæt samarbejde med kantinens office manager for at sikre smidige arbejdsgange og tilfredse gæster.

Om dig

• Har en faglig baggrund som kok og gerne erfaring fra ligende rolle.
• Har stærke ledelses- og kommunikationsevner og kan motivere et lille team til at levere deres bedste hver dag.
• Er struktureret og har styr på både planlægning og udførelse af arbejdsopgaver.

Vi tilbyder 

• Mulighed for at skabet dit eget team fra starten, hvor dine beslutninger og ledelse gør en direkte forskel.
• En fast hverdag med arbejdstider mellem ca. kl. 6-14 på hverdage, hvilket giver dig en god balance mellem arbejde og fritid.
• En konkurrencedygtig løn, der matcher dine kvalifikationer, samt pension og sundhedsforsikring.
• Gode personalegoder, herunder rabat på besøg i Madklubbens restauranter.
• En del af Madklubben-familien med over 40 restauranter og et stærkt netværk til udvikling og sparring.

Arbejdssted: Ballerup

Startdato: 1. August 2025 eller efter aftale.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Kommerciel Direktør for event- og kantiner, Sven Møller, på e-mail: Sven.moller@madklubben.dk

Vi glæder os til at høre fra dig!

Om Madklubben Catering

Madklubben Catering er den del af Madklubben, der står for frokostordninger, kantinedrift og nytårsmenuer. Produkterne er fordelt på de to brands: Madklubben og .506, hvor størstedelen produceres fra det centrale produktionskøkken i Herlev. Her sidder administrationen også. Derudover har vi personale på ca. 10 kantiner beliggende med lokation i primært København og Hillerød.