KOKKEELEV

Søger du efter mere end bare en elevplads, og brænder du for at lære mere om dit fag? Så bliv en del af holdet på Mamma's nu.

Træd indenfor i Mamma's eget cucina. Der er intet køkken som det italienske, hvor traditioner vægter tungt. På den ene side er den italienske køkkenkunst ultra simpel. Men dykker man virkelig ned i det, handler det om detaljen. Hvordan og hvor længe hæver dit brød? Hvordan koger du din pasta? Tro os - det er en videnskab, amico.

Det handler om de rigtige råvarer, erfaring og en god portion kærlighed. Alle tre dele er essensen af Mamma's.

Midt i byen, lige bag Rådhuspladsen, ligger Mamma's. Med glødepærer hængende på rad og række i loftet, grønne planter på gulvet og levende lys på bordet, er det som at sidde i en italiensk gårdhave - midt i København. Er solen fremme, skinner den også på Mammas udeservering på Regnbuepladsen!

Om dig

Du har ambitioner, er detaljeorienteret og vil være med på et højt fagligt niveau.
Du har gennemført grundforløbet og brænder for dit fag – og måske har et par års erfaring allerede, dog ikke et krav.
Du har passion for mad og værdsætter gode, friske råvarer. Vil lære så meget som muligt.
Du er mødestabil, pligtopfyldende og præsentabel. Du er vant til og kan lide travlhed og stor volumen samt er klar på at omstille dig, når det kræves.
Der er mange bolde i luften i løbet af en dag, så det er vigtigt, at du kan balancere mellem dem, holde overblikket og prioritere rigtigt – både i løbet af dagen, men i særdeleshed i service.
Du trives med skiftende tider.

Vi tilbyder

Som en del af Madklubben-familien med +40 restauranter, bliver du en del af et socialt fællesskab, hvor du finder et stærkt bagland til at hjælpe dig med at blive dygtigere og endnu mere succesfuld.
Derudover tilbyder vi følgende:

Gode muligheder for intern udvikling - også når du er udlært.
Månedlige sociale arrangementer og personalefester.
Personalerabat til at besøge vores andre restauranter.
Overenskomst mellem 3F og Horesta

Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.

Om Madklubben

Madklubben er én stor familie af restauranter i fordelt over hele landet.

Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og vi har ambitioner om endnu flere. Derfor er vi altid på udkig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af Klubben.