KØKKENCHEF
Hos Bermuda træder du ind i boble. Her kunne en grå tirsdag, lige så godt kunne være en farverig lørdag. Et sted med risiko for at miste tidsfornemmelsen, og lade sig rive med af stemningen. Dér hvor middagen helt ubesværet omdannes til en fest, i takt med at musikken begynder at overdøve samtalerne ved bordene. Bermuda er vores take på social dining hvor man deler sig gennem menuen. Køkkenet har ingen dogmer, udover at smagene skal være store og mindeværdige. Retter er faktisk ikke det rette ord. Menukortet består nemlig af mange mindre (og smukke!) dele-elementer, som alle udviklet til at komplimentere hinanden. Selv med bind for øjnene, er det svært at gå galt i byen her. Alle kan være med på Bermuda, hvor stemning, værtskab og value for money er placeret solidt i højsædet. En dining experience der er udviklet til at skubbe til den gængse forestilling om, hvordan man går ud og spiser sammen.
Velkommen til Bermuda.
Vi leder efter en ambitiøs og detaljeorienteret køkkenchef med erfaring indenfor ledelse og et fagligt højt niveau. Du er kvalitetsbevidst og sætter høj fokus på produkt og ledelse.
Bliv en del af vores lederteam og vær med til at skabe en fantastisk gæsteoplevelse og en fantastisk arbejdsplads.
Vi forventer, at du
- Bidrager kreativt til at udvikle restauranten.
- Er god til kommunikation og motivation, går altid forrest.
- Er detaljeorienteret og kvalitetsbevidst.
- Er struktureret og disciplineret i din hverdag.
- Har god økonomisk forståelse.
- Du har menneskelig forståelse.
- Er ansvarsbevidst, positiv og løsningsorienteret.
Som køkkenchef hos os, tilbyder vi
- En dynamisk og spændende arbejdsplads.
- Et Kreativt arbejdsmiljø.
- At arbejde med gode råvarer i et godt køkken.
- Gode arbejdsforhold hvor trivsel altid er i fokus.
- God løn og pensionsordning.
- Sparring, råd- og vejledning i din hverdag.
- God vagtplan.
- Interne- og eksterne kurser og lederudvikling.
- Masser af personalegoder og sociale arrangementer.
- Du bliver vigtig en del af en stor virksomhed og et stort netværk af fagfolk.
- Et tæt og udviklende samarbejde med driftschef.
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.
Opstart: Efter aftale
Har du spørgsmål til stillingen kontakt gerne gastronomisk chef Peter på peter@madklubben.dk.
Vi glæder os til at høre fra dig.
Om Madklubben
Madklubben er én stor familie af restauranter i fordelt over hele landet.
Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og vi har ambitioner om endnu flere. Derfor er vi altid på udkig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af Klubben.