Catering
Madklubben
Home of Carlsberg
Madklubben Home of Carlsberg cateringmenuer bliver tilberedt på restauranten. Du kan enten afhente din bestilling eller få den leveret.
Den gode menu
Gælder for perioden 01.04.26 - 01.08/26
Den gode menu
Den gode menu indeholder snacks, hovedret & dessert. Vi tager højde for allergener & særlige madhensyn. Noter eventuelle allergener i kommentarfeltet, når i bestiller. Restauranten forbeholder sig retten til at afvise bestillingen, hvis der bestilles til mindre end 10 personer.
Snacks
Sicilianske oliven & røgede mandler
Brød lavet med øl-mask & pisket smør med humle
Spicy øl pølser & syltet grønt
Hovedretter
Stegt Hopballemølle kyllingeoverlår & røgede hønsesauce
Forårs fricasse med asparges , salsa verde, syltet løg & ristede kerner
Ovnstegt kartofler med rosmarin & hvidløg
Hjerte salat, cesar dressing, ristede løg, parmesan & urter
Dessert
Mazarinkage, æblekompot & vanilje cremefraiche
295,- pr. person
Gældende fra 01.04.26 - 01.08.26
Den gode menu "Med lidt ekstra"
Den gode menu indeholder snacks, forret, hovedret & dessert Vi tager højde for allergener & særlige madhensyn. Noter eventuelle allergener i kommentarfeltet, når i bestiller. Restauranten forbeholder sig retten til at afvise bestillingen, hvis der bestilles til mindre end 10 personer.
Snacks & Forret
Sicilianske oliven & røgede mandler
Brød lavet med øl-mask & pisket smør med humle
Spicy øl pølser & syltet grønt
Madklubbens humlerøget laks, creme med dansk tang & rugbrøds knas
Stracciatella, chili crunch & grillet peberfrugt
Tatar af okse, peber mayo, bagte tomater, croutoner & vesterhavs ost
Hovedretter
Stegt Hopballemølle kyllingeoverlår & hønsesky
Græsfodret oksecuvette, confiterede hvidløg & peber sauce med brown ale
Forårs fricasse med asparges, salsa verde, syltet løg & ristede kerner
Ovnstegt kartofler med rosmarin & hvidløg
Hjerte salat, cesar dressing, ristede løg, parmesan & urter
Dessert
Mazarinkage, æbler & vanilje cremefraiche
Rabarber kompot med flødeskum & malt cookie dough
395,- pr. person
fra 01.08.26 - til 01.10/26
Sensommermenu
Den gode menu indeholder snacks, hovedret & dessert. Vi tager højde for allergener & særlige madhensyn. Noter eventuelle allergener i kommentarfeltet, når i bestiller. Restauranten forbeholder sig retten til at afvise bestillingen, hvis der bestilles til mindre end 10 personer.
Snacks
Sicilianske oliven & røgede mandler
Brød lavet med øl-mask & pisket smør med humle
Spicy øl pølser & syltet grønt
Hovedretter
Stegt Hopballemølle kyllingeoverlår & røgede hønsesauce
Grillede sommer grønt, sprød panko & gremoulata
Ovnstegt kartofler med rosmarin & hvidløg
Tomat salat med feta, rødløg & oregano
Dessert
Mazarinkage, æbler & vanilje cremefraiche
295,- pr. person
fra 01.08.26 - til 01.10/26
Sensommermenu med lidt ekstra
Den gode menu indeholder snacks, forret, hovedret & dessert Vi tager højde for allergener & særlige madhensyn. Noter eventuelle allergener i kommentarfeltet, når i bestiller. Restauranten forbeholder sig retten til at afvise bestillingen, hvis der bestilles til mindre end 10 personer.
Snacks & forret
Sicilianske oliven & røgede mandler
Brød lavet med øl-mask & pisket smør med humle
Spicy øl pølser & syltet grønt
Madklubbens humlerøget laks, citron creme fraiche, yuzu agurk & kapers
Spæde, sommergrønt med rygeost creme & vesterhavsost
Tatar af okse, peber mayo, bagte tomater & croutoner
Hovedretter
Stegt Hopballemølle kyllingeoverlår & hønsesky
Græsfodret oksecuvette, confiterede hvidløg & peber sauce med brown ale
Grilledesommer grønt med hasselnødder, sprødt panko & gremoulata
Ovnstegt kartofler med rosmarin & hvidløg
Hjerte salat, cesar dressing, ristede løg, parmesan & urter
Dessert
Mazarinkage, æbler & vanilje cremefraiche
Chokolade ganache med salt karamel, knas & syltet bær
395,- pr. person
MADKLUBBEN CATERING
Når du leder efter catering til dit arrangement, er de klassiske menuer fra Madklubben Home of Carlsberg et godt valg. Menuen er bygget på det samme fundament, som grundlæggeren byggede restauranterne på: smag, kvalitet, tilgængelighed og tid til at være sammen med menneskerne omkring dig. Derfor er menuen udviklet på netop disse principper, som sikrer gode råvarer tilberedt af dygtige kokke.
Din cateringmenu tilberedes direkte på restauranten i Carlsberg Byen i København. Det er også her, du kan afhente din bestilling, eller vælge levering.
FAQ
Hvor afhenter jeg min catering bestilling?
Din bestilling kan afhentes til aftalt tidspunkt på Madklubben Home of Carlsberg, som ligger på Gamle Carlsberg Vej 11, 1799 København
Din bestilling kan afhentes til aftalt tidspunkt på Madklubben Home of Carlsberg, som ligger på Gamle Carlsberg Vej 11, 1799 København
Kan man bestille mad ud af huset med levering?
Ja. Vi leverer også din bestilling i mod et transportgebyr. Prisen afhænger af, hvor langt væk fra restauranten maden skal leveres.
Ja. Vi leverer også din bestilling i mod et transportgebyr. Prisen afhænger af, hvor langt væk fra restauranten maden skal leveres.
Hvor lang tid inden mit arrangement skal jeg bestille?
Bestillingerne skal være hos os senest 3 dage før dit arrangement. Men har du en kort deadline, så giv os et kald eller skriv en mail til os.
Tlf.: +45 38 42 42 54
E-mail: homeofcarlsberg@madklubben.dk
Bestillingerne skal være hos os senest 3 dage før dit arrangement. Men har du en kort deadline, så giv os et kald eller skriv en mail til os.
Tlf.: +45 38 42 42 54
E-mail: homeofcarlsberg@madklubben.dk
Hvordan er maden anrettet?
Jeres valgte menu kommer anrettet til deling på fade, skåle og engangsemballage. Ønsker I selv at anrette maden på jeres eget serveringsservice, er det let at overføre.
Jeres valgte menu kommer anrettet til deling på fade, skåle og engangsemballage. Ønsker I selv at anrette maden på jeres eget serveringsservice, er det let at overføre.
Fortrydelsesret
Fortryder du dit køb, kan du annullere og få pengene retur frem til 14 dage før dit event. Herefter er det ikke muligt at annullere dit køb eller få pengene retur. Det er dog muligt at videregive dit køb til en anden modtager.
Bestiller du derfor med mindre end 14 dage til dit arrangement, så bortfalder returretten.
Fortryder du dit køb, kan du annullere og få pengene retur frem til 14 dage før dit event. Herefter er det ikke muligt at annullere dit køb eller få pengene retur. Det er dog muligt at videregive dit køb til en anden modtager.
Bestiller du derfor med mindre end 14 dage til dit arrangement, så bortfalder returretten.