kl. 18.30 – 21.00
Pris: 495 kr. pr. person
Sted: Grønnegård, Gammel Carlsberg Vej 15, 1799 København V

I de stemningsfulde rammer tæt ved æbleespalieret, omgivet af de gamle bryggeribygninger, serverer Madklubben en menu, der er nøje parret med unikke bryg fra Husbryggeriet Jacobsen. Menuen er skabt af Madklubbens køkkenchef i samarbejde med brygmester Erik Lund fra Carlsberg Research Laboratory, som guider jer gennem smagene undervejs.

Æbler er aftenens røde tråd – i glasset, på tallerkenen og omkring jer i gården.

I tilfælde af dårligt vejr afholdes aftenen indenfor i Madklubbens lokaler foran de ikoniske kobberkedler.

Menuen består af

Home of Carlsbergs signatur-shandy med brusende bobler samt et udvalg af snacks

Saltet helleflynder med østersblade, syltede grønne jordbær, fløde og dild
Bryg: Bloom #3

Grillet gris med æble-BBQ, bagte jordskokker, bitre salater med valnødder og æbleeddike
Bryg: Alchemy – The Initium

Bagte æbler, karamel og nødder
Bryg: Alchemy – The Animus