Madklubbens Hazy IPA er resultatet af et nært samarbejde mellem Madklubben og bryggeriet Jacobsen – og den første øl i vores nye ølserie udviklet eksklusivt til vores egne restauranter. 

Bag projektet ligger et ønske om at skabe noget unikt, der afspejler vores tilgang til smag, håndværk og kvalitet. Derfor har vi – i samarbejde med Jacobsens husbrygmester Bjarke – skabt en øl, der både er let at drikke, fuld af smag og særligt velegnet til at nyde sammen med mad. 

Øllen er en Hazy IPA: let uklar, frisk og frugtig med bløde bittertoner og en aromatisk profil, der klæder mange af de retter, vi serverer på Madklubben. Den er udviklet i tæt dialog mellem kokke, tjenere og brygger – og brygget lige under vores restaurant i Carlsberg Byen. 

Madklubbens Hazy IPA er eksklusiv for Madklubben og fås kun i vores egne restauranter rundt om i landet. Vi håber, du har lyst til at smage – og følge med, når vi senere lancerer flere øl udviklet efter samme princip: kvalitet først, smag i fokus, og altid tæt forbundet med den mad og oplevelse, vi står for.