Madklubben Catering søger en Souschef til vores nybyggede kantine i Ballerup

Vi søger

Vi søger en dygtig Souschef til at blive en del af vores nye kantine i Ballerup. Som en del af vores team vil du spille en central rolle i at forberede lækker, høj kvalitetsmad til vores kunder, samtidig med at du arbejder tæt sammen med dedikerede kolleger og er køkkenchefens højre hånd. Du vil være med til at sikre, at vores kulinariske standarder opretholdes i en travl produktionssituation.

• En arbejdsdag i denne rolle vil hovedageligt indeholde forberedelse af varm mad.
• Flydende dansk er ikke et krav, men det er en fordel, hvis du kan tale og forstå dansk.
• Arbejdtiden vil cirka være i tidsrummet fra 06.00-14.00. 

Du bliver en del af et nyt team med 4 – 5 medarbejdere. Rollen kræver en interesse for det kulinariske, en hands-on tilgang og en naturlig evne til at kommunikere og samarbejde – både på dansk og engelsk.

Om dig

• Du er faglært kok med god erfaring samt et smittende godt humør
• Du er en dygtig håndværker og begejstret fagnørd med oprigtig interesse for detaljen og smagen
• Du er en stærk leder og en dygtig købmand med lysten til at lære nyt
• Du er vant til travlhed og stor volumen samt klar på at omstille dig, når det kræves
• Du kan lide at gå forrest for et team, som leverer hver dag, og du holder altid hovedet koldt
• Dokumenteret erfaring med kantinearbejde eller storkøkkener er en fordel.
• Du er dedikeret til at levere resultater af høj kvalitet og tager stolthed i dit arbejde.
• Du har et stærkt kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejnestandarder.

Vi tilbyder 

• Mulighed for at sætte dit præg på en nybygget kantine som en del af et nyt team med passion for at lave god mad til alle vores kunder. 
• En fast hverdag med arbejdstider mellem ca. kl. 6-14 på hverdage, hvilket giver dig en god balance mellem arbejde og fritid.
• En konkurrencedygtig løn, der matcher dine kvalifikationer, samt pension og sundhedsforsikring.
• Gode personalegoder, herunder rabat på besøg i Madklubbens restauranter.
• En del af Madklubben-familien med over 40 restauranter og et stærkt netværk til udvikling og sparring.

Arbejdssted: Ballerup

Startdato: 1. oktober 2025 eller efter aftale.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Kimmie på kimmie@madklubben.dk.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Om Madklubben Catering

Madklubben Catering er den del af Madklubben, der står for frokostordninger, kantinedrift og nytårsmenuer. Produkterne er fordelt på de to brands: Madklubben og .506, hvor størstedelen produceres fra det centrale produktionskøkken i Herlev. Her sidder administrationen også. Derudover har vi personale på ca. 10 kantiner beliggende med lokation i primært København og Hillerød.