SOUSCHEF
Brænder du for dit fag, og kan du lede et team af kokke under en travl service? Så bliv en del af holdet på Madklubben Frederiksberg nu.
I den smukke, gamle stationsbygning lige ved Frederiksberg Centeret ligger Madklubben Frederiksberg. Et gastronomisk knudepunkt med fremragende mad serveret til sympatiske Madklubben-priser. På Madklubben Frederiksberg serveres alt det bedste fra Madklubbens restauranter med et strejf, der kendetegner netop dét ekstra, som enhver Frederiksberg-borger sukker efter. Vi leder lige nu efter en souschef, som i samarbejde med køkkenchefen kan være med til at lede vores team af kokke og køkkenmedhjælpere. Hvis du kan se dig selv i rollen, så læs mere nedenfor og send din ansøgning afsted i dag!
Jobbet
En dag i rollen som souschef vil indeholde ledelse og fordeling, optimering af vagtplan, økonomistyring, varebestilling, opretholdelse af kvalitet samt renlighed. Samtidig med at du laver mad og kører tickets, skal du motivere holdet og briefe med gulvet omkring aftenens service. Måske bliver du fældet af en opvaskemaskine, der står af eller en anden udfordring, som du skal håndtere sideløbende. Succesen er at køre en aften med fantastisk mad, serveret til tiden i godt humør og med glade kollegaer, som føler sig motiveret, inspireret og anerkendt i dit selskab.
Der vil løbende være menu-skift i forbindelse med sæsonerne, hvor du vil deltage i udviklingen af retter og opskrifter samt dertilhørende økonomi.
Hvem er du?
Vi tilbyder
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.
Opstart: Efter aftale
Har du spørgsmål til stillingen kontakt gerne driftschef Martin Alf på martin@madklubben.dk.
Vi glæder os til at høre fra dig.
Madklubben er én stor familie af restauranter i fordelt over hele landet.
Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og vi har ambitioner om endnu flere. Derfor er vi altid på udkig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af Klubben.